お茶摘みツア-献立表(2023年趣味の農業お茶摘み)

12:00~ 交流会

地酒(花の舞)とビール(発泡酒)、で自然をまるごと食べる。


R5お茶摘みツア-献立表

キノコ汁
アサリの酒蒸し
季節の煮物
(筍、蕨、大根、人参、椎茸、コンニャク他)
山菜の天ぷら
(みつ葉、ワラビ、セリ、お茶の葉、タケノコ、その他Etc)
タケノコの丸焼き(お刺身)
豚ロース肉のかたまり丸焼き
つきたてお餅(きな粉・大根おろし・磯辺巻)
手打ちソバ(2・8ソバ、更科茶そば)
手作り窯炒り煎茶
韓国海苔
セリのお浸し
ワラビの卵とじ
ねばねば(納豆、長芋、メカブ、オクラの和え物)
デザート(フルーツヨーグルト)
その他ある食材でいろいろ作ってくださるとのこと、お楽しみに!
※ お料理は当日の材料の調達状況により変わることがあります。
よろしくお願いします。